Hip Hip Hooray!

Hip Hip Hooray!

♥ Verjaardag taartjes ♥

Robin is 20 September 2 geworden! Mijn kleine grote vriendje! Natuurlijk wil je dat een kinderverjaardag één van de leukste dagen van het jaar is voor je kindje. Maar hoe pak je dit dan een beetje verantwoord aan zonder dat je alleen maar tomaatjes en komkommertjes op tafel hebt staan? Eten vind ik altijd een belangrijk aspect van een feestje, het heeft iets vriendelijks als je ziet dat de gastvrouw/heer de moeite heeft gedaan om je te ontvangen.
Toen Lucas 1 werd, ondertussen 3 en een half jaar geleden, wist ik niet wat ik nu weet. Ik had een grote ronde cake voor hem gebakken (met minder suiker, dat dan weer wel) en de bovenkant had ik bestreken met KlopKlop slagroom (hier schijnen minder calorieën in te zitten). Een groot verschil met Robin zijn 1e verjaardag. Toen had ik een chocolade courgettebrood gebakken in de vorm van een rond taartje, de bovenkant had ik bestreken met kokosroom. Allebei leuke “sla” taartjes, maar een groot verschil met voedingsstoffen en goede en slechte vetten. In beide gevallen had ik nog gekozen voor een mooie fondant taart voor de gasten, dit omdat ik (toen) dacht dat mensen mijn gezonde taartjes misschien toch niet zo zouden waarderen. Dit jaar heb ik het anders gedaan!

14711524_1141885529237211_2013477333096643169_o


Gezonde taartjes!

Gezonde taartjes, zijn heerlijk! In het algemeen vinden we appeltaarten en kwarttaarten al snel een  gezond alternatief en natuurlijk zijn deze niet zo slecht als fondant en slagroomtaarten. Alleen vergeten we dat er in een appeltaart al snel veel extra suiker zit en dat de bodem een basis is van (tarwe)bloem. Kwarktaart vond ik zelf altijd heerlijk, lekker fris met een soort van koekbodem. Behalve dat de mix van kwarktaart vaak uit een zakje komt (waar de ingrediëntenlijst oneindig lang van is met ingrediënten waarvan de naam niet eens uit te spreken is) is het hoofdingrediënt natuurlijk kwark. Veel mensen hebben een gevoeligheid voor koemelk, zonder14717235_1141885385903892_226637677729034913_n dat ze dit vaak doorhebben. Je kan denken aan eczeem,  buikpijnen, weinig energie en darmklachten zelf wordt ik erg futloos van koemelk en merk ik het direct in mijn energie.

Maar wat ga je dan je dan als vervanging op tafel zetten? Denk bijvoorbeeld eens aan een appel-spelt cake of misschien wil je wel eens helemaal iets anders proberen! Zoals een ananas cheese cake (deze taart is op basis van cashew noten en er zit dus geen kaas in) of een citroen taart met een bodem van zonnebloempitten en amandelmeel. Ik weet zeker dat de smaak je zal verrassen! Zelf was ik een beetje sceptisch toen ik dit voor het eerst ging bakken, maar het is zeker een aanrader!

♥ Door de speelgoed figuurtjes vonden de kids de taarten nog leuker dan de fondanttaart ♥

En onze gasten? Die wilde van alle taarten een stukje proeven en eigenlijk vond iedereen ze allemaal lekker! Natuurlijk had iedereen zo zijn voorkeur, maar dat is met supermarkt taart niet anders ;-). Wil je wel gezonde taartjes op tafel zetten maar kom je tijd tekort of vind je het gewoon fijn om verwend te worden dan zijn er natuurlijk ook andere opties;

lijn

lijn


 lijn

 lijn

Tafel van Zus             Puur, Ambachtelijk, Vernieuwend, Mooi en Creatief      -Tholen-

Tafel van zus houd van tafels vol lekkers, bij tafel van zus is het altijd genieten van zelfgemaakte lekkernijen. Maar voortafel-van-zus-blog-foto-2al de gezonde taartjes is een specialiteit en passie. Wat denk je van een havermouttaart met vers fruit of een frambozencake met vanille! In de basis wordt er gebruik gemaakt van (volkoren) spelt- haver of amandelmeel. Een heerlijke verantwoordelijk alternatief voor tarwe. Deze dames hebben een voorliefde voor ver

antwoord eten en dit zie je niet alleen, maar dit proef je ook. Door gebruik te maken van seizoensgebonden producten blijven ze je verrassen!                                  www.tafelvanzus.nl

Lijn

Lijn


 Lijn

 Lijn

De Ouwe Taart       De “enige echte”  Ouwe taart maakt het verschil        -Eindhoven-

Bij de Ouwe Taart in Eindhoven worden ben je aan het juiste adres voor je maatwerk taarten. Alles wordt aangepast aan jou wens en behoefte en niet alleen de buitenkant is leuk en mooi maar ook zijn de taarten heerlijk! Met specialisme in allergenen vrij  ben je hier aan het goede adres voor je glutenvrije, calorie arme, suikervrije, lactosevrije en nootvrije, met andere woorden, gezonde taartjes. Wil je volgend jaar zelf zo een heerlijke cropped-dot-vantage-header-1-e1476454904870taart maken? Je kan hier ook workshops volgen!

www.de-ouwe-taart.nl

 

Lijn

Lijn


 Lijn

 Lijn

Majesteit Taart         Elke dag een reden voor een taartje                          – Amsterdam-

Als basisingrediënt gebruikt Majesteit taart liefde voor bakken! Gespecialisedsc02972erd in Custom made taarten krijg je een perfecte taart voor elke gelegenheid. Verantwoord genieten wordt zo dus wel erg gemakkelijk! Een lekker stukje taart eten in de tea room? Ook dat is geen probleem!  En met de vijf verkoop-punten in Amsterdam…. Zie ik een goede reden om eens flink te gaan winkelen!

Enne…. Zeg nu zelf, deze vegan lemon roze cake ziet er toch geweldig uit?!

www. majesteittaart.nl

Ook leuk om te lezen!

4 thoughts on “Hip Hip Hooray!

  1. Hallo! Goed bezig hoor!
    Ik ben eigenlijk wel heel nieuwsgierig naar het recept van de ananas cheese cake en de citroentaart. Kan ik dat ergens terugvinden? En de muffins op de foto, hoe heb je die gemaakt? Het klinkt allemaal erg goed. 🙂
    Bedankt!

    • Post Author Knopjeom

      Hoi Petra! de taarten zal ik binnenkort eens op mijn website zetten! Deze recepten komen uit de boeken van amber. De muffins staan onder recepten bij de snacks! Eet smakelijk alvast 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *